Hangat seperti tanah tempat ia tumbuh, lembut seperti kabut di dataran tinggi Gayo.
Dalam tiap tegukan, terasa manis bumi dan bisik rempah yang pelan — sebuah harmoni antara kekuatan dan ketenangan.
Kopi Gayo adalah hasil kopi yang didapat dari pohon yang tumbuh di daerah dataran tinggi
Gayo Sumatra, Indonesia.
100% Arabica
Ada beberapa jenis kopi gayo koleksi TGC, silahkan cek label pada kemasan:
KENTA
Process: Washed
Altitude: 1200m ASL
Origin: Gayo, Sumatra
Tasting notes: Complex, spices aroma, low acidity, bold body, long after taste
Aroma: herbal ringan, rempah halus, sedikit floral
Body: medium to full, lembut di mulut
Acidity: low to medium, terasa seimbang
Flavor: brown sugar, dark chocolate, dried dates, mild spice (nutmeg atau cinnamon)
Aftertaste: smooth, earthy sweetness yang bertahan lama
KENTA CM
Process: Carbonic Maceration Natural
Aceh Takengon
Variety: S795, Ateng, Tim Tim
Notes: Passionfruit, Pineapple, Sugar Cane and Honey
KENTA NATURAL
Process: Natural
Origin: Pantan Musara, Aceh
Variety: Ateng Super, ateng juluk, P88, Gayo I
Altitude: 1700m ASL
Tasting Notes: Sweet longan, prune white grapes acidity, juicy light body
Pantan Musara adalah sebuah kampung di Kecamatan Pegasing, Kabupaten Aceh Tengah, Provinsi Aceh, Indonesia.
KENTA honey
Process: Honey
Aceh Takengon
Notes: Honey Orange Blossom, Pear, Green Apple, Clean & Crips aftertaste
Pada tahun 2010 lalu, kopi Gayo telah mendapat sertifikat Fair Trade dari organisasi nirlaba Fairtrade International. Di bulan Oktober di tahun yang sama, kopi Gayo juga memperoleh skor tertinggi pada kegiatan Indonesian Specialty Coffee Auction yang semakin menandai kopi daerah ini sebagai salah satu kopi organik terbaik—di dunia.
Dataran Tinggi Gayo dianugerahi topografi yang sangat sesuai untuk pertumbuhan dan perkembangan kopi karena tinggi rata-rata kopi arabika yang ideal tumbuh adalah di atas 1000 mdpl dan didukung juga dengan kondisi tanah yang subur. Kondisi tanah di Dataran Tinggi Gayo adalah vulkanik, jenis tanah yang memiliki nutrisi tinggi, berasal dari proses vulkanik banyak gunung api yang ditemukan di sini.
Untuk memudahkan mengingat jenis kopi yang Anda sukai ini, TGC mem-visual kan kopi ini sebagai seorang pe-sumo dari Jepang, bernama Kenta; yang berarti sehat, kuat, dan besar – sangat cocok dengan karakter rasa kopi gayo.
Di TGC, kami percaya bahwa kopi bukan sekadar rasa — tapi juga perasaan. Dengan begitu banyak kopi langka dari seluruh dunia, kami menciptakan “karakter” untuk membantu kamu mengingat cita rasa dan jiwa dari masing-masing kopi.
Sama seperti tokoh favoritmu dalam buku atau film, kamu akan terus kembali pada karakter yang paling menyentuh hatimu.
Jadi… udah ketemu kopi favoritmu?
Kopi TGC Kenta terdaftar di BPOM
Shop online kopi Kenta klik di sini
Diproduksi oleh PT Coffee TGC Indonesia
Kopi TGC adalah coffee roastery yang telah berdiri sejak 2014
Kamu yang menyukai kopi ini mungkin juga akan menyukai Lunaria, Isadora, Gayo Wine
