Sparkling Tea – kombucha

Kombucha adalah minuman yang dibuat dari teh yang difermentasi dengan menggunakan bakteri dan ragi.

Proses fermentasi ini mengubah gula dalam teh menjadi asam dan gas karbon dioksida, sehingga memberikan rasa dan ke-basa-an yang unik pada minuman tersebut. Kombucha dapat memiliki rasa asam, manis, atau sedikit “sparkling” tergantung pada lama waktu fermentasi.

Kombucha dibuat teh, gula, dan air, serta melalui proses fermentasi alami dengan bakteri dan ragi. Untuk bahan perisa digunakan buah asli yang ditambahkan pada minuman setelah proses fermentasi selesai.

Beberapa manfaat minum kombucha antara lain:

  1. Menjaga kesehatan pencernaan: Kombucha mengandung probiotik, yaitu mikroorganisme baik yang dapat membantu menjaga keseimbangan bakteri dalam usus dan memperbaiki sistem pencernaan.
  2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Kombucha mengandung asam organik, enzim, dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit.
  3. Menurunkan risiko penyakit kronis: Kombucha dapat membantu menurunkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker karena mengandung senyawa antioksidan dan anti-inflamasi.
  4. Meningkatkan energi: Kombucha mengandung sedikit kafein dan gula yang dapat membantu meningkatkan energi dan memperbaiki suasana hati.
  5. Mood booster: Kombucha dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan karena mengandung senyawa yang dapat memengaruhi produksi hormon stres.

Saat ini ada 6 rasa Komboocha yang di siapkan untukmu, jangan dilewatkan yah, semua enak, menyegarkan dan bermanfaat; Ginger Lemongrass (jahe sereh), Lemon Ginger Fizzy, Raspberry Mojito, Blueberry Frizzy, Mango Passion, dan Surprise! (rasa kejutan)

Iklan

Flowering Tea

Flowering tea is handmade from top quality of dried natural tea leaves and freshly dried flower or cluster of flowers, bound together with cotton thread into a ball.

There are 16 random mix Flower Tea ball – each one with vacuum packing to save all of its aromas and taste up to a moment when we put in down in a teapot for brewing.

Flowering Tea Ingredients
Tea base: White peony tea, Green Maofeng peony tea, White silver needle tea, Oolong tea Huang Jin Gui, Black tea Yunnan Silver Needle tips
Flower base: Globe Amaranth, Lily, Roselle, Osmanthus, Jasmine, Nasturtium, Marigold, Lavander, White rose, Pink rose, Camillia, carnation, chamomiles
Health benefits: refreshing, replenishment, prevention of several disease such as senile dementia, ovarian cancer, heart desease, delaying the aging cells, whitening the skins, improving immunity, etc.

Presentation ilustration: not for selection purpose

Manfaat TEH bunga di TGC

Di TGC tersedia minuman selain kopi, yaitu TEH.
Teh Bunga disiapkan dalam kemasan botolan yang tembus pandang, sehingga terlihat bunga dan warna air nya beraneka ragam, murni hasil dari warna bunga yang di pilih, tanpa tambahan apapun, dan tanpa gula juga. Sehingga dapat di adjust kemudian sesuai dengan selera masing-masing pelanggan, apakah ingin menambahakan madu, mapple syrup, atau gula rendah kalori.
Tak hanya tampilan nya yang menarik, manfaatnya pun menarik:

Teh PINK
untuk mengatasi oliguria, batuk, dan diabetes.
Dalam pengobatan tradisional Tiongkok sudah dikenal lama digunakan untuk mengobati asma bronkial, bronkitis akut dan kronis, batuk, hemoptisis TBC paru, pusing, pengaburan penglihatan, disentri, demam, batuk rejan, sakit kepala.
Demikian pula di Malaysia, ramuan bunga Gomphrena globosa L., diminum untuk mengobati penyakit asma, bronchitis, dan keputihan, memeriksa perdarahan dan tangisan nokturnal pada anak-anak, dan untuk menenangkan mata sakit.
Tim peneliti Departemen Bioteknologi dan Botani Jamal Mohamed College, Khajanagar, Tiruchirapalli, India, meneliti globe amaranth atau bachelor button, nama lain bunga kenop ini, yang memiliki senyawa flavonoid, fitosterol, fenolat, dan terpenoid. Bagian yang berbeda dari tanaman ini secara tradisional diklaim digunakan untuk pengobatan spektrum luas penyakit termasuk keluhan bayi, oligioria, sakit badan, malaria, bakteri infeksi, ikterus, masalah kencing, kolesterol tinggi, batuk, demam, diare, gangguan hati, gangguan ginjal.
Menurut Wikipedia, tumbuhan ini terdapat di seluruh Indonesia terutama di daerah yang beriklim basah sampai sedang. Biasa tumbuh di halaman rumah atau di ladang-ladang di tempat terbuka dengan penyinaran matahari yang cukup. Tumbuh pada ketinggian 1 – 1.400 m di atas permukaan laut.
Tumbuhan bunga kenop berasal dari Guatemala dan Panama di Amerika Tengah.
Di Bali, bunga ini lebih dikenal dengan nama bunga ratna. Sementara di Gorontalo, bunga ini dikenal dengan nama taiman tulu . Di Inggris dikenal sebagai globe amaranth atau bachelor button. Dalam bahasa Cina, disebut qian ri hong, yang secara harfiah berarti “thousand days red” karena periode bunga mekar yang panjang ini.

Teh BIRU
memiliki khasiat di antaranya sebagai penangkal stres dan bersifat anti depresif, penangkal bakteri Escherichia coli.

Referensi lain menyebutkan tanaman ini memiliki khasiat yang berkaitan dengan infertilitas, gonorrhea, mengobati gangguan menstruasi.
Kembang telang ini, mengutip dari Wikipedia, memiliki kandungan senyawa beragam triterpenoid, flavonol glikosid, antosianin, dan steroid.
Gracia Carolien Franswijaya, dalam penelitiannya “Uji Keaktifan Ekstrak Air Kembang Telang Clitoria ternatea pada Peluruhan Ion Kalsium dan Natrium dalam Model Katarak Kortikal” yang dimuat dalam lib.ui.ac.id, menjelaskan ekstrak kembang telang mengandung antosianin yang tinggi sehingga memiliki aktivitas antikatarak.
Dalam bahasa Inggris, kembang telang dikenal dengan nama asian pigeonwings, butterfly pea, blue pea vine, dan cordofan pea.
Tumbuhan ini juga dikenal dengan nama lokal lain, seperti bunga telang (Malaysia) dan dok anchan (Thailand). Di India, kembang telang dikenal dengan berbagai nama lokal, seperti aparajita (Hindi), gokarna (Marathi), nagar hedi (Kannada), dan sankhupushpam (Malayalam).
Kembang telang adalah tumbuhan perdu merambat yang hijau sepanjang tahun dari famili Fabaceae. Nama ilmiahnya Clitoria ternatea, mengacu pada bentuk bunganya yang menyerupai alat kelamin perempuan.
Daunnya, berdasarkan deskripsi dari eol.org, adalah daun majemuk, berwarna hijau, menyirip gasal dengan 3 – 9 anak daun yang berbentuk elips atau bulat telur, berbulu di bagian atas. Tangkai daunnya pendek, dengan ujung daun tumpul dan pangkal runcing.
Bunganya bunga tunggal, berbentuk seperti kupu-kupu, yang keluar dari ketiak daun, soliter atau dua bersama-sama, mencolok, berwarna biru terang dengan bagian tengah berwarna kuning dan putih. Selain itu, ada juga kultivar berwarna ungu, merah muda, atau putih.
Buahnya buah polong, berbentuk pipih, dengan panjang 5 – 10 cm, berisi 6-10 biji yang berbentuk seperti ginjal.

Teh KUNING
memiliki nama lain ulam raja dalam bahasa Melayu dan dalam bahasa Inggris dikenal dengan nama yellow ray flower. Tanaman ini termasuk anggota bunga aster yang termasuk ke dalam keluarga bunga matahari. Di Indonesia dikenal dengan nama kenikir atau Cosmos caudatus.
Bunga tanaman kenikir ini biasanya berwarna kuning, merah, jingga, putih, atau oranye.
laut. Bunga kenikir dalam penyerbukannya dibantu oleh sebagian besar serangga secara epizoik, yakni pembuahan dengan cara menempel di bagian luar tubuh binatang. Setelah terjadi proses percampuran antara putik dengan benang sari maka akan terjadi proses pembuahan. Dalam waktu seminggu (apabila kondisinya sesuai) 35–60% biji (buah) yang terjatuh di tanah akan berkecambah. Daya kecambahnya pun tetap tinggi setelah 3–5 tahun tersimpan, sekitar 80% biji masih mampu berkecambah. Ini yang menjadikan kenikir dapat tumbuh dan beradaptasi di berbagai keadaan.
Daun dan pucuk tanaman kenikir yang masih muda dijadikan lalapan, berguna sebagai obat untuk mengurangi bau mulut, dapat mencegah terkena kanker karena mengandung flavonoid dan saponin.
Tak hanya itu, daun kenikir ini juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membuang racun yang terdapat di dalam tubuh, memperbaiki fungsi jantung serta membantu pertumbuhan tulang.

Bunga Crysan
Di negara empat musim, bunga krisan bersemi di musim gugur ketika semua tanaman berguguran. Selain itu, kualitas keindahan krisan akan terpancar sesuai dengan perawatan yang kita berikan. Karakter inilah yang membuat bunga krisan dinobatkan sebagai bunga nasional Jepang. Queen of the East, itulah julukan yang diberikan masyarakat Jepang untuknya.
Masyarakat Jepang punya kebiasaan minum teh yang dicampur bunga krisan. Sebuah kebiasaan yang menyehatkan, karena teh bunga krisan ternyata mengandung vitamin A, vitamin C, niacin, folat, protein, kalsium, zat besi, dan magnesium. Sedangkan beberapa manfaat bunga krisan adalah:

  1. Menjaga kekebalan tubuh
  2. Menurunkan demam
  3. Membersihkan racun (detoksifikasi) hati untuk memperbaiki kinerja organ tubuh ini
  4. Mengatasi penyakit akibat gangguan pernafasan
  5. Menurunkan kadar kolesterol dalam darah
  6. Menghilangkan kerawat, sehingga wajah terlihat lebih sehat dan cantik
  7. Meringankan sakit kepala dan stres.

Pomegrante
tubuh kita butuh keistimewaan buah ini. Soalnya, delima memiliki sifat antioksidan, antivirus, dan antitumor.
Tak hanya itu, delima juga bisa dikatakan sebagai sumber vitamin yang sangat baik. Terutama vitamin A, C, dan E, serta asam folat. Buah yang menakjubkan ini terdiri dari tiga kali lebih banyak antioksidan seperti wine atau green tea.
Kulit buah delima, termasuk daunnya, bisa digunakan untuk menenangkan gangguan perut atau diare. Minum teh yang dibuat dari daun buah ini juga membantu menyembuhkan masalah pencernaan.
Kaya antioksidan dalam delima mampu menjauhkan bakteri dan infeksi lainnya dari permukaan kulit kita. Kupasan kulit delima bisa melawan jerawat.
Kulit buah delima pun dapat dimanfaatkan sebagai pelembab kulit alami manusia, khasiatnya bisa mengembalikan keseimbangan pH kulit.
Rebusan kulit delima yang sudah dikeringkan
meredakan nyeri radang tenggorokan atau amandel

Informasi ditas diambil dari satuharapan.com greeners.co homify.co.id idntimes.com

Untuk info tentang menu Flowering Tea, klik di sini

Golden Dragon Spit Pearl, Lily Flower Basket, Lily Fairy, Jasmine Fairy, Step by Step, Heart-to-heart, the sun rises in the east, good luck shines, love at first sight, the fragrance of osmanthus, Love in the Snow, Double Dragons Playing Pearls, Pearls in the Palm, Oriental Beauty, Seashells Spitting Pearls, Vivid and Red