Kenta

Untuk memudahkan mengingat jenis kopi yang Anda sukai ini, TGC mem-visual kan kopi ini sebagai seorang pe-sumo dari Jepang, bernama Kenta; yang berarti sehat, kuat, dan besar – sangat cocok dengan karakter rasa kopi gayo.

100% Arabica Coffee
Origin: Gayo, Sumatra
Tasting notes: Complex, spices aroma, low acidity, bold body, long after taste.
Process: Washed

Kopi Gayo adalah hasil kopi yang didapat dari pohon yang tumbuh di daerah dataran tinggi
Gayo Sumatra, Indonesia.

Pada 2010 lalu, kopi Gayo telah mendapat sertifikat Fair Trade dari organisasi nirlaba Fairtrade
International. Di bulan Oktober di tahun yang sama, kopi Gayo juga memperoleh skor tertinggi
pada kegiatan Indonesian Specialty Coffee Auction yang semakin menandai kopi daerah ini
sebagai salah satu kopi organik terbaik—di dunia.
Dataran Tinggi Gayo dianugerahi topografi yang sangat sesuai untuk pertumbuhan dan
perkembangan kopi karena tinggi rata-rata kopi arabika yang ideal tumbuh adalah di atas 1000
mdpl dan didukung juga dengan kondisi tanah yang subur. Kondisi tanah di Dataran Tinggi Gayo
adalah vulkanik, jenis tanah yang memiliki nutrisi tinggi, berasal dari proses vulkanik banyak
gunung api yang ditemukan di sini.

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s