Gayo Wine

oleh coffee TGC

100% Arabica Coffee
Origin: Gayo, Sumatra
Process: Natural Wine

Notes: sweet winey hint, medium acidity, medium body

Gayo menjadi pelopor kopi wine di Indonesia dan rasanya diakui penggemar kopi. Fermentasi dalam proses pengolahan pasca-panen ini membutuhkan waktu antara 30-60 hari, menghasilkan aroma dan sensasi rasa seperti wine (minuman anggur).

Untuk memudahkan mengingat jenis kopi yang Anda sukai ini, TGC mem-visual kan kopi ini sebagai seorang pe-sumo dari Jepang, bernama Kenta; yang berarti sehat, kuat, dan besar – sangat cocok dengan karakter rasa kopi gayo.

Kopi TGC Kenta terdaftar di BPOM 668613007901
Shop online kopi Kenta klik di sini
Diproduksi oleh PT Kopi TGC Indonesia
Kopi TGC adalah coffee roastery yang telah berdiri sejak 2014

Kamu yang menyukai kopi ini mungkin juga akan menyukai Lunaria, KENTA Takengon, Isadora

Kopi Luwak

oleh coffee TGC

Origin: Java
100% arabica civet coffee
Process: Washed


Kopi luwak adalah buah kopi yang dimakan dan sebagian telah tercerna oleh hewan Luwak (bahasa inggris: civet) –Paradoxurus hermaphroditus; dimana buah kopi tersebut saat berada di dalam usus Luwak mengalami proses fermentasi, dan akan di kumpulkan saat buah kopi tersebut telah terbuang dari tubuh Luwak secara alami. Untuk kemudian di cuci dan diproses seperti pada umumnya kopi pasca panen.

Kopi Luwak banyak diproduksi di Sumatra, Jawa, Bali, dan Sulawesi. Binatang luwak-nya sendiri ada yang liar, dibiarkan alami lepas di kebun kopi dan sekitarnya; atau di ternak, sengaja di kandangkan dan di beri makan buah kopi.

Luwak liar akan cenderung memilih buah kopi yang matang. Dengan demikian dapat disimpulkan kopi luwak adalah kopi pilihan. Dan karena prosesnya yang unik dan terbatas, maka harga kopi luwak cukup tinggi.

Sumatra Pearl

oleh coffee TGC

Origin: Lintong, Sumatra
100% arabica coffee
Tasting notes: spices, gingery, herbal, blackcurrant, dried berries, syrupy
Process: Washed

Kopi TGC Svein terdaftar di BPOM
Diproduksi oleh PT Kopi TGC Indonesia
Kopi TGC adalah coffee roastery yang telah berdiri sejak 2014

Calderon GEISHA

oleh coffee TGC

Calderon Geisha
Varietas: Geisha
Origin: Colombia 
Processor: Luis Anibal Calderon
Process: Honey 
Notes: Orange squash, tangerine, juicy, chocolate

Segera ya sebelum kehabisan.
Hanya tersedia 1kg saja.
Limited Stok!