Dalam cangkir kecil tersimpan jejak,
gunung, angin, dan ladang yang tegak.
Kopi Ijen, bukan sekadar seduhan,
tapi perjalanan pulang pada keheningan.

IJEN NATURAL
Origin: Java
100% arabica coffee
Variety: usda 762, kartika
Process: Natural Process
Tasting notes: seperti ingatan lama yang muncul kembali dengan tenang, manisnya mengalir tanpa tergesa, membulat dan dalam
Melon, watermelon, red grape, stone fruit, heavy body.
Aroma: ripe melon, red grape, soft tropical sweetness
Flavor: watermelon, red grape, stone fruit, subtle honeyed fruit sugars
Body: heavy, rounded, and coating — rich without being aggressive
Acidity: low to medium, soft and mellow
Aftertaste: long, smooth, gently sweet with lingering fruit ripeness

Proses natural memberi ruang bagi rasa untuk bercerita sendiri—
tanpa tergesa, tanpa dipisahkan dari asalnya.
Di sini, manis bukan sekadar hasil,
tapi kenangan dari buah yang pernah hidup utuh.

Ijen Natural adalah tentang kelimpahan yang tenang.
Bukan terang yang menusuk,
melainkan kedalaman rasa
yang tumbuh dari kesabaran.

IJEN ANAEROB
Origin: Java
100% arabica coffee
Variety: usda 762, kartika
Process: Anaerob Natural 72h
Tasting notes: seperti berjalan perlahan di kebun yang baru selesai hujan—pekat, manis, dan harum; lapis demi lapis hadir dengan tenang, meninggalkan jejak hangat yang sulit dilupakan
Ripe red fruits, dried fruit, syrupy, floral, citrus, cocoa
Aroma: ripe red fruits, dried berries, floral, cocoa
Flavor: red fruit, driet fruit, syrupy sweetness, subtle citrus, cocoa
Body: full, syrupy, smooth
Acidity: low – medium, soft, rounded
Aftertaste: long, sweet, lingering dried fruit and cocoa

Ijen Anaerob adalah kisah tentang kesabaran.
Tentang buah yang dibiarkan mencapai puncaknya,
tentang manis yang tidak berteriak,
dan aroma yang muncul perlahan, seperti ingatan lama yang kembali hangat.
Karena di TGC, kami percaya:
beberapa rasa tidak diciptakan untuk cepat diminum,
tetapi untuk dirasakan…
pelan, jujur, dan utuh

IJEN BLEND
Origin: Java
100% arabica coffee
Tasting notes: brownsugar and chocolate with mandarin orange aroma, vanilla and plum

Di kaki gunung yang bernapas pelan,
di tanah vulkanik yang menyimpan panas dan doa,
kopi ini tumbuh tanpa tergesa.
Ijen adalah tentang kesabaran alam—
kabut pagi yang turun perlahan,
tanah yang pernah berapi namun kini memberi kehidupan.

Setiap cangkirnya membawa jejak perjalanan:
dari kebun yang sunyi,
dari tangan-tangan yang percaya pada waktu,
hingga akhirnya tiba di hadapanmu—
tenang, jujur, apa adanya.

Untuk memudahkan mengingat jenis kopi yang Anda sukai ini, TGC mem-isual kan kopi ini sebagai GIA. Seorang dewi yang tergambarkan membawa tongkat dengan merak jawa di atas nya.
Diambil dari nama Italia, yang berarti “god is gracious”; terinspirasi dari dewi
Yunani yang sudah ada sejak abad ke 2 SM, karakter bernama Gia.

Di TGC, kami percaya bahwa kopi bukan sekadar rasa — tapi juga perasaan. Dengan begitu banyak kopi langka dari seluruh dunia, kami menciptakan “karakter” untuk membantu kamu mengingat cita rasa dan jiwa dari masing-masing kopi.

Sama seperti tokoh favoritmu dalam buku atau film, kamu akan terus kembali pada karakter yang paling menyentuh hatimu.
Jadi… udah ketemu kopi favoritmu?

Kopi yang tumbuh subur di Pulau Jawa mempunyai citarasa kopi yang khas, sehingga banyak orang yang menyukai kopi dari pulau yang terpadat di wilayah Negara Republik Indonesia ini.
Produksi Kopi Jawa Arabika dipusatkan di tengah Pegunungan Ijen, di bagian ujung timur Pulau Jawa, dengan ketinggian pegunungan 1400 meter.

Kopi Jawa dibudidayakan pertama kali oleh kolonial Belanda karena kagum akan mutu kopi ini.
Menurut mereka mutu dan cita rasa kopi Jawa itu diluar ekspektasi mereka. Pada akhirnya
dunia mengakui cita rasa dan aroma kopi Jawa yang khas adalah daya tarik Kopi Jawa.

Timbul pula istilah a Cup of Java yang muncul di dunia barat. Hal ini mengesankan kopi
Indonesia identik dengan Kopi Jawa. Membanggakan bukan?
Produksi kopi Jawa dari jenis Kopi arabika yang terkenal di dunia telah membuat banyak
pengusaha Jawa sukses berdagang kopi.

SOLD OUT – IJEN
Origin: Java
100% arabica coffee
Tasting notes: Medium body, medium acidity
Process: Washed Process

SOLD OUT – IJEN CM
Origin: Java
100% arabica coffee
Process: Carbonic Maceration
Tasting notes:

Kopi Ijen TGC adalah kopi GIA yang terdaftar di BPOM
Shop online kopi Ijen klik di sini
Diproduksi oleh PT Coffee TGC Indonesia
TGC adalah coffee roastery yang telah berdiri sejak 2014