Preanger

Untuk memudahkan mengingat jenis kopi yang Anda sukai ini, TGC mem-visual kan kopi ini sebagai GIA. Diambil dari nama Italia, yang berarti god is gracious; terinspirasi dari dewi Yunani yang bernama Gia.

100% Arabica coffee
Origin: West Java
Tasting notes: medium body, jackfruit flavor, hint of chocolate finish
Process: Washed
Elevation: 1,000m ASL

Preanger adalah merupakan sebutan orang-orang belanda untuk kata priangan. Kopi preanger adalah kopi yang di
budidayakan di daerah jawa barat. Memiliki cita rasa fruty dan aroma jackfruit atau buah nangka menjadikan kopi ini banyak di
buru oleh para penikmat kopi.
Penanaman pertama kali dilakukan di batavia tepatnya di daerah pondok kopi, namun gagal
karena banjir yang menghancurkan bibit kopi ini. Belanda mendirikan perkebunan kopi
pertama di daerah priangan Jawa Barat dengan sistem tanam paksa, sebelum bibit kopi di sebar
di seluruh wilayah nusantara sebagai mana kita ketahui sekarang.
Berasal dari tanaman kopi Arabika yang terbentuk dari varietas-varietas terseleksi dan unggul,
yang ditanam di bawah pohon naungan dan dibudidayakan dengan pada prinsip-prinsip
ekologis yang memperhatikan kelestarian lingkungan, serta dipupuk terutama dengan
menggunakan pupuk organik dengan konsep pertanian Input Luar Rendah atau Low
Ekternal-Input and Sustainable Agriculture (LEISA).
Kopi java preanger memiliki rasa yang unik dengan varietas arabika yang di tanam diatas 1000
meter diatas permukaan laut yang memiliki udara yang dingin dan kering, serta curah hujan
antara 2.000 — 3.000 mm/tahun dan bulan basah antara 6-7 bulan setiap tahunnya.
Penyebaran perkebunan kopi java preanger di Jawa Barat meliputi wilayah Gunung Cikuray,
Gunung Papandayan, Gunung Malabar, Gunung Caringin, Gunung Tilu, Gunung Patuha, Gunung
Halu, Gunung Beser, Gunung Burangrang, Gunung Tangkuban Perahu dan Gunung Manglayang.


Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s