Arunika dari Timur

Arunika dari Timur adalah persembahan alam,
kisah tentang pagi yang tak pernah berhenti lahir kembali —
setiap tegukan adalah cahaya yang menyalami jiwa.

Arunika bukan sekadar kopi dari timur, tapi lambang keseimbangan antara unsur bumi dan langit.
Ia tumbuh di tanah vulkanik yang kuat, namun diracik dengan kepekaan tangan manusia.
Arunika adalah cahaya yang menegaskan: keindahan kopi tak hanya pada rasa,
tapi pada perjalanan setiap bijinya menuju pagi.

Di lereng Puncak Megasari, ketika kabut masih menari di atas tanah vulkanik,
matahari pertama dari Timur menembus daun-daun kopi — menghadirkan Arunika,
cahaya yang menyalakan kehidupan.

Dari tanah yang bernapas api, tumbuh cita rasa yang lembut namun berkarakter.
Di setiap bijinya, bumi menyimpan rahasia keseimbangan: antara panas dan embun,
antara kekuatan dan keheningan.

ARUNIKA NATURALseperti mentari yang naik perlahan dari ufuk timur
Origin: Puncak Megasari, Ijen Highlands, East Java
Altitude: 1.550 m ASL
Variety: Java
Grade: Specialty
Process: Natural classic
Tasting notes: Like the sun rising gently from the eastern horizon — warm, bright, and full of quiet promise
Aroma: Chocolate, cane sugar, ripe fruit
Flavor: Plum, dried fig, dark chocolate.
Body: Bold and creamy.
Acidity: Medium, soft brightness.
Aftertaste: Sweet lingering, earthy-smooth.
Character: Warm & calming

Coming soon : ARUNIKAseperti pagi yang baru saja terlahir
Origin: Puncak Megasari, Ijen Highlands, East Java
Altitude: 1.550 m ASL
Variety: Java
Grade: Specialty
Process: Washed
Tasting notes: Like the first breath of a newborn morning — gentle, pure, and full of quiet wonder
Aroma: Floral, citrus zest, and nutty sweet.
Flavor: Lemon candy, brown sugar, jasmine.
Body: Medium clean.
Acidity: Bright and elegant.
Aftertaste: Clean, crisp, refreshing.
Character: Clean and energized

Karena setiap kopi punya asal, dan setiap rasa punya jiwa yang menjaganya, TGC mem-isual kan kopi ini sebagai GIA. Seorang dewi yang tergambarkan membawa tongkat dengan merak jawa di atas nya.
Diambil dari nama Italia, yang berarti “god is gracious”; terinspirasi dari dewi
Yunani yang sudah ada sejak abad ke 2 SM, karakter bernama Gia.

Di TGC, kami percaya bahwa kopi bukan sekadar rasa — tapi juga perasaan.
Dengan begitu banyak kopi langka dari seluruh dunia, kami menciptakan “karakter” untuk membantu kamu mengingat cita rasa dan jiwa dari masing-masing kopi.

Sama seperti tokoh favoritmu dalam buku atau film, kamu akan terus kembali pada karakter yang paling menyentuh hatimu.
Jadi… udah ketemu kopi favoritmu?

Kopi TGC Gia terdaftar di BPOM
Shop online kopi Gia klik di sini
Diproduksi oleh PT Coffee TGC Indonesia
Kopi TGC adalah coffee roastery yang telah berdiri sejak 2014

AKU TRAKTIR!

AKU TRAKTIR kamu yang ngopi di TGC !

MAU??

Ini caranya:
* transaksi di booth TGC pada event Livin Fest 2025, Grand City 11-14Des2025
* lempar dadu untuk tau nominal traktiran kamu:
1. di traktir FULL gratis 1 bill (hanya minuman saja)
2. di traktir 50% (hanya minuman saja)
3. di traktir membership 100rb
4. di traktir Rp10.000
5. di traktir Rp20.000
6. di traktirnya besok aja deh

YUK aku traktir sekarang…. jangan nunggu sampai uang saku aku habis ya!

Swing into the flavor
TGC percaya bahwa hidup bukan hanya tentang bergerak cepat.
Ada keindahan dalam ayunan pelan, dalam seduhan hangat, dalam momen kecil yang membuat hari terasa manis.

*Catatan: Dengan berpartisipasi dalam program ini, Anda memberikan izin kepada TGC untuk mendokumentasikan proses guna keperluan promosi

Terimakasih

Mikael Jasin bikin kopi di TGC buat kamu

@coffeeTGC

Syukur kepada Tuhan, event Coffee Experience with Mikael Jasin kemarin 3 Agustus 2024 di TGC kartini @coffeeTGC sudah terlaksana lancar dengan cukup ramai yang hadir, semoga acara ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang hadir.
Terimakasih untuk Mikael Jasin, semua peserta, tim Toffin, tim media Chevio, Meme MC, event handler Tristan, dan seluruh tim TGC yang bertugas.

Liputan media by Pak Arif Lamongan, dapat kamu lihat disiini – KLIK

Recap foto dan video dapat kamu lihat di sini – KLIK

Semoga kita semua dapat bertemu lagi di lain kesempatan yang baik, tetap ngopi and enjoy your coffee!

Biji kopi TGC special Mikael Jasin edition
Bagi yang belum sempat hadir pada event Coffee Experience with Mikael Jasin tersebut, biji kopi masih bisa kamu dapatkan di outlet TGC surabaya selama persediaan masih ada.

Mikael Jasin brewing recipe menggunakan beans TGC roastery:
22gr coffee grounds in, Yield 28s, 40gr espresso out
milk based tasting notes: Palm sugar, fluffy texture, long sweet aftertaste.

Biji kopi TGC special Mikael Jasin edition

#MJdiTGC

Hai Surabaya
spesial hanya untuk customer setia Coffee TGC, nantikan tanggal 3 Aug 2024
Mikael Jasin, Barista Terbaik Dunia 2024 akan bikin kopi khusus buat kamu di TGC cabang Kartini
­Tema: “Time stops in a cup of coffee, so enjoy!”
waktu seakan berhenti saat ngopi, jadi nikmatilah!
Akan ada 3 sesi:
1. Coffee Experience – dibuatkan kopi sama MJ, dan membahas taste kopi – sensory – kalibrasi
2. Sharing Session – Pengalaman MJ di World Championship dan Perkembangan dunia kopi Indonesia dari perspektif Barista
3. Q & A

Ticket Sales : slot terbatas. buruan!

1. kunjungi outlet TGC di surabaya, dapatkan tiketnya

2. Buy ticket online here Pink / Biru / Hijau

Pantau terus medsos TGC @coffeeTGC

Waktu berinteraksi dengan Mikael Jasin di TGC sangat terbatas, sehingga topik yang dibahas tidak bisa terlalu lebar, jadi lebih baik sebelum hari H kamu kenal Mikael Jasin dulu dari link di bawah ini yah… supaya nanti kita ngobrol-nya berbobot, tidak mengulang menanyakan hal-hal basic / umum yang sudah pernah disampaikan Mikael Jasin sebelumnya.

World barista Championship 2024 – Mikael Jasin final presentation
Perjuangan Mikael Jasin – Ray janson Radio
About Mikael Jasin – Makna Talks

Congratz Miki! You’ve made it. Keep the good spirit alive

gula NOL kalori. Manisnya hidup!

TGC turut mendukung gaya hidup sehat demi masa depan bangsa

Tersedia gula NOL kalori yang dapat kamu beli di kasir. Pakai beberapa tetes saja sudah manis hidup (kopi) mu.

“Gula” ini kami re-pack dalam kemasan pipet mungil 1ml, bisa kamu pakai untuk membuat manis +/- 20 cangkir kopi.

Stevia yang terbuat dari extract daun tumbuhan stevia ini 50-300x lebih manis dari gula biasa.

Demikian info dari om Chat GPT yang dapat kamu pertimbangkan:

While stevia is unlikely to break a fast aimed at achieving autophagy, it’s important to consider individual variability. Some purists prefer to avoid all sweeteners to maintain a strict fasting state, while others find that stevia helps them stick to their fasting regimen without significant impact.

The effect of stevia on autophagy is not fully understood, but it is generally considered to be minimal. Stevia is a non-nutritive sweetener, meaning it does not contain calories or significant nutrients that would typically trigger a metabolic response. Here’s how it may affect fasting and autophagy:

  1. Insulin Response: Stevia has a negligible effect on blood sugar and insulin levels. Since autophagy is often associated with low insulin levels, consuming stevia is unlikely to interfere significantly with this process.
  2. Caloric Intake: Since stevia is virtually calorie-free, it doesn’t contribute to caloric intake that could break a fast.
  3. Autophagy Stimulation: Autophagy is primarily stimulated by nutrient deprivation, particularly amino acids and glucose. Stevia does not provide these nutrients, so it is unlikely to halt autophagy.

If achieving autophagy is your primary goal, you might want to err on the side of caution and avoid all non-essential substances. However, for most people, a small amount of stevia is unlikely to have a meaningful impact. For personalized advice, it’s always best to consult with a healthcare professional.

PARKIR di TGC basra

Lokasi: TGC cabang Basuki Rahmat, Surabaya
Jam operasional umum: 6 pagi s.d 12 malam
Status lahan: SEWA total 614.5 M²
sebagian lahan 431.9M² kami peruntukan bagi PARKIR sepeda, motor, dan mobil KHUSUS customer TGC saja.
Fokus kami adalah menghadirkan KOPI yang terbaik bagi customer TGC, sehingga pengelolaan parkir diberikan pada PIHAK KETIGA.
TGC tidak mendapatkan penghasilan satu rupiah pun dari lahan parkir walaupun sewa lahan kami yang bayar penuh.
Jalan 3 tahun ini tanda “Parkir Khusus TGC” di acuhkan oleh pihak-pihak yang tidak bertanggung jawab, sehingga pelanggan kami tidak mendapatkan tempat parkir yang seharusnya dan TGC dirugikan.
Untuk itu harap maklum bagi semua pihak akhirnya kami harus menerapkan DENDA Rp 100ribu PER JAM bagi kendaraan yang ditinggalkan di lahan TGC tanpa terkecuali (sepeda/motor/mobil/moge/dll), berlaku sejak Maret 2023.

Jadi, jika pelanggan yang telah keluar dari cafe TGC bermaksud berpindah lokasi ke tetangga, dipersilahkan untuk membawa serta kendaraannya, agar tempat parkir milik TGC – yang tidak luas ini – dapat dipergunakan bergantian dengan pelanggan TGC yang lainnya.
Apalagi jika kamu cuma mau meninggalkan kendaraan di lahan parkir milik TGC, jangan dilakukan!

Untuk pengunjung lokasi Basra Eatery (sekali parkir ke beberapa tempat: McD/KFC/TGC/HW/Vertique/BK/Pizza Hut), silahkan pergunakan lahan pengelola, yaitu di badan jalan.

Jika ada yang kurang jelas silahkan hubungi staff TGC yang bertugas di tempat.

Salam,
Management Coffee TGC