CoffeeShop

Coffee TGC di Cofiesta Galaxy Mall sby

oleh coffee TGC

Selamat datang pada pameran Cofiesta 11-15 Sept 2024 di Galaxy Mall Surabaya.

Terimakasih untuk Anda sekalian yang telah mampir ke booth kami dan yang sudah membeli produk TGC. Terimakasih untuk dukungan para sponsor yang telah memberikan merchandise untuk para pengunjung Coffee TGC.

Dapatkan hadiah Lucky Draw dengan total hadiah Rp 5 juta hanya dengan membeli produk TGC dan mengisi form di bawah ini. Hubungi SPG kami sekarang juga! Kesempatan ini hanya ada pada event pameran ini saja.

CLICK to SPIN

Kembali

Pesan Anda telah terkirim

TGC adalah merk dagang terdaftar. Dari hasil olahan kopi mentah yang kami sangrai sendiri dengan mesin mutakhir dan resep/teknik yang tiada duanya, menjadi biji kopi matang, yang kemudian kami presentasikan langsung kepada pelanggan dalam beberapa bentuk, yaitu:
* Kopi kemasan, biji kopi yang dikemas pack dengan sangat elegan untuk hadiah
* Minuman kalengan yang praktis dan cocok untuk oleh-oleh
* Coffee shop yang tersebar di beberapa lokasi di Jawa & Bali

Kami tunggu kunjungan para penikmat kopi sekalian di coffee shop TGC terdekat, dan juga kami terbuka untuk bentuk kerjasama.

Sejak awal berdiri, seluruh Barista dan staff kami adalah perempuan; silahkan bagi yang berminat masuk menjadi bagian team kami, ataupun tugas magang, untuk mendaftar di sini

Mikael Jasin bikin kopi di TGC buat kamu

oleh coffee TGC
@coffeeTGC

Syukur kepada Tuhan, event Coffee Experience with Mikael Jasin kemarin 3 Agustus 2024 di TGC kartini @coffeeTGC sudah terlaksana lancar dengan cukup ramai yang hadir, semoga acara ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang hadir.
Terimakasih untuk Mikael Jasin, semua peserta, tim Toffin, tim media Chevio, Meme MC, event handler Tristan, dan seluruh tim TGC yang bertugas.

Liputan media by Pak Arif Lamongan, dapat kamu lihat disiini – KLIK

Recap foto dan video dapat kamu lihat di sini – KLIK

Semoga kita semua dapat bertemu lagi di lain kesempatan yang baik, tetap ngopi and enjoy your coffee!

Biji kopi TGC special Mikael Jasin edition
Bagi yang belum sempat hadir pada event Coffee Experience with Mikael Jasin tersebut, biji kopi masih bisa kamu dapatkan di outlet TGC surabaya selama persediaan masih ada.

Mikael Jasin brewing recipe menggunakan beans TGC roastery:
22gr coffee grounds in, Yield 28s, 40gr espresso out
milk based tasting notes: Palm sugar, fluffy texture, long sweet aftertaste.

Biji kopi TGC special Mikael Jasin edition

#MJdiTGC

Hai Surabaya
spesial hanya untuk customer setia Coffee TGC, nantikan tanggal 3 Aug 2024
Mikael Jasin, Barista Terbaik Dunia 2024 akan bikin kopi khusus buat kamu di TGC cabang Kartini
­Tema: “Time stops in a cup of coffee, so enjoy!”
waktu seakan berhenti saat ngopi, jadi nikmatilah!
Akan ada 3 sesi:
1. Coffee Experience – dibuatkan kopi sama MJ, dan membahas taste kopi – sensory – kalibrasi
2. Sharing Session – Pengalaman MJ di World Championship dan Perkembangan dunia kopi Indonesia dari perspektif Barista
3. Q & A

Ticket Sales : slot terbatas. buruan!

1. kunjungi outlet TGC di surabaya, dapatkan tiketnya

2. Buy ticket online here Pink / Biru / Hijau

Pantau terus medsos TGC @coffeeTGC

Waktu berinteraksi dengan Mikael Jasin di TGC sangat terbatas, sehingga topik yang dibahas tidak bisa terlalu lebar, jadi lebih baik sebelum hari H kamu kenal Mikael Jasin dulu dari link di bawah ini yah… supaya nanti kita ngobrol-nya berbobot, tidak mengulang menanyakan hal-hal basic / umum yang sudah pernah disampaikan Mikael Jasin sebelumnya.

World barista Championship 2024 – Mikael Jasin final presentation
Perjuangan Mikael Jasin – Ray janson Radio
About Mikael Jasin – Makna Talks

Congratz Miki! You’ve made it. Keep the good spirit alive

Litani Mimpi

oleh coffee TGC

TGC house blend
100% arabica coffee
Tasting notes: fruity, herbs, citrus, medium body

Kami ciptakan blend ini dengan nama Litani Mimpi, serasa pujangga ya! Saat minum kopi ini terbayangkan serangkaian impian atau harapan yang diungkapkan dengan cara yang khusus dan indah, seperti menggambarkan perjalanan batin atau keinginan yang mendalam, untuk terus menikmatinya lagi dan lagi…

Untuk memudahkan mengingat jenis kopi yang Anda sukai ini, TGC mem-visual kan kopi ini sebagai seorang pujangga dari Inggris bernama Bliss, terinspirasi oleh Shakespeare dengan berbagai karyanya yang me-legenda.

Kopi TGC Bliss terdaftar di BPOM
Shop online kopi Bliss klik di sini
Diproduksi oleh PT Kopi TGC Indonesia
Kopi TGC adalah coffee roastery yang telah berdiri sejak 2014

Jenis kopi blend lain yang mungkin akan kamu suka yaitu: Senandung Langit, Dwi Naraya, Bliss espresso blend, Gunther

Kartika Jingga

oleh coffee TGC

100% arabica coffee
Origin : Argopuro Mountain, East Java
Varietas : Kartika, Orange bourbon, Typica, Java
Altitude : 1100 – 1500m ASL
Process: Anaerobic Natural 72h
Notes: A bold and expressive coffee, deep layers of red berries, tropical fruit, and a velvety wine-like sweetness. Expect jammy flavors of strawberry compote, ripe mango, and cherry liqueur, wrapped in a smooth, full body and a lingering chocolatey finish.

Untuk memudahkan mengingat jenis kopi yang Anda sukai ini, TGC mem-visual kan kopi ini sebagai GIA. Diambil dari nama Italia, yang berarti god is gracious; terinspirasi dari dewi Yunani yang bernama Gia.

Di TGC, kami percaya bahwa kopi bukan sekadar rasa — tapi juga perasaan. Dengan begitu banyak kopi langka dari seluruh dunia, kami menciptakan “karakter” untuk membantu kamu mengingat cita rasa dan jiwa dari masing-masing kopi.

Sama seperti tokoh favoritmu dalam buku atau film, kamu akan terus kembali pada karakter yang paling menyentuh hatimu.
Jadi… udah ketemu kopi favoritmu?

Buah kopi dikumpulkan dari ratusan petani kecil yang tinggal di daerah terpencil jauh dari jalan utama. Setelah buah kopi dipetik dan dibawa ke pabrik basah, mereka disortir menggunakan mesin sortasi air. Buah kopi yang tenggelam kemudian disortir kembali menggunakan WECO, mesin sortasi warna buah kopi buatan USA, untuk memastikan hanya buah kopi dengan kualitas terbaik yang terpilih.
Buah kopi tersebut kemudian dimasukkan ke dalam tong fermentasi dengan katup satu arah. Tong tersebut kemudian disegel dan kopi difermentasi selama 72 jam.
Setelah difermentasi, buah kopi disebar di atas terpal pengeringan dan diaduk merata setiap 30 menit. Buah kopi yang sudah kering akan kering setelah 14 hari dan dibawa ke pabrik pengeringan. Selanjutnya, hulling, disortir menggunakan mesin penyortir ukuran layar, penyortir kepadatan, dan penyortir warna, untuk memastikan hanya yang terbaik yang diterima dalam kategori kopi spesialti. Setiap kantong produksi dicicipi sebagai kontrol kualitas.

Kopi TGC Gia terdaftar di BPOM
Shop online kopi Gia klik di sini
Diproduksi oleh PT Kopi TGC Indonesia
Kopi TGC adalah coffee roastery yang telah berdiri sejak 2014

Pink Bourbon

oleh coffee TGC


Origin: Colombia, San Agustin
Process: Washed, classic fermentation
100% arabica coffee  
Variety: Caturra & Castillo
Elevation: 1850-1950m ASL
Tasting notes: green grape with mild floral essence, balanced lemon acidity and good panela orange sweetness

Setelah dilakukan proses perendaman, buah ceri kopi dipulping dan suhu serta pH-nya dipantau secara cermat untuk menentukan akhir dari fermentasi. Biji kopi berkulit tanduk kemudian diletakkan di atas rak pengering yang teduh untuk dikeringkan. Proses pengeringan yang lambat ini memakan waktu sekitar 28 hari hingga kadar kelembapan mencapai 11%.

Untuk memudahkan mengingat jenis kopi yang kamu sukai ini, TGC mengelompokkan-nya kedalam karakter VIDESHA – dalam bahasa sansekerta विदेश berarti “luar negeri” atau “negara lain”.
TGC mem-visual-kan karakter kopi ini dengan sebuah jam antik. Jam ini jarumnya tidak bergerak, inspirasi untuk tagline TGC:
“time stops in a cup of coffee, so enjoy!” serasa waktu berhenti saat menikmati secangkir kopi TGC

Di TGC, kami percaya bahwa kopi bukan sekadar rasa — tapi juga perasaan. Dengan begitu banyak kopi langka dari seluruh dunia, kami menciptakan “karakter” untuk membantu kamu mengingat cita rasa dan jiwa dari masing-masing kopi.

Sama seperti tokoh favoritmu dalam buku atau film, kamu akan terus kembali pada karakter yang paling menyentuh hatimu.
Jadi… udah ketemu kopi favoritmu?

Kamu yang menyukai kopi ini mungkin juga akan menyukai : Los Arados, Valle del Cauca, Colombia

Kopi TGC Colombia terdaftar di BPOM
Shop online kopi Colombia klik di sini
Diproduksi oleh PT Kopi TGC Indonesia
Kopi TGC adalah coffee roastery yang telah berdiri sejak 2014