Penulis: coffee TGC

La Grande Jatte

oleh coffee TGC

1. La GRANDE JATTE
Origin: Gunung Suket, Ijen, Java
100% arabica coffee
Altitude: 1700m ASL
Variety: laurina
Process: Natural anaerob 120hours
Crop 2024
Notes: Plum, red apple, Strawberry, Sunkist, pear

Setelah minum kopi ini, kok tiba-tiba teringat dengan sesuatu… Intermezzo dari kopi ya….
Mari kita geser ke satu hal menarik mengenai lukisan: A Sunday on “La Grande Jatte” adalah sebuah lukisan yang dibuat oleh Georges Seurat. Dibuat pada tahun 1884–86, membutuhkan waktu lebih dari dua tahun untuk menyelesaikannya, di saat umur Georges baru 26 tahun.
Lukisan ini adalah sebuah masterpiece dari pointillism, yaitu terbuat dari banyak titik titik kecil. Lukisan ini bernilai $650 million atau Rp 10 T. Lukisan ini bukan hanya karya Georges yang paling populer, namun juga adalah karyanya yang paling besar yaitu dengan ukuran sekitar 2 x 3meter. Dengan ukuran yang besar itulah di sapu dengan banyak titik titik warna adalah sangat mengagumkan.
Karya Georges ini menggambarkan orang bersantai di taman pinggir kota pada pulau Île de la Grande Jatte di Sungai Seine, spot ini adalah tempat yang populer di Paris pada jaman abad ke 19 bagi orang kelas menengah keatas untuk menarik diri sejenak dari kesibukan.
Lukisan ini perdebatkan memiliki makna yang kontroversial bahwa wanita yang berjalan dengan menuntun monyet menggunakan tali sepertinya adalah seorang pelacur yang terlihat dengan seorang pria kaya yang telah menikah. Monyet konon menjadi simbol dari nafsu.
Nah seru kan?? Kamu gak penasaran lukisan nya seperti apa?

Balik lagi ke kopi Laurina, varietas ini adalah termasuk varietas langka ya gaes. Ini penampakan kebun kopi nya yang sempat kami kunjungi beberapa waktu lalu.

@coffeetgc

ngomongin tentang kopi…. abis berkunjung ke kebun kopi lagi, kenalan sama petani, mau minta kopi nya… #kekayaanindonesia #secangkirkopi #java #coffeeTGC #TGCjalanjalan

♬ Aesthetic – Tollan Kim

2. La GRANDE JATTE
Origin: Gunung Suket, Ijen, Java
100% arabica coffee
Altitude: 1700m ASL
Variety: Java, USDA
Proses: anaerob double fermentation 50 hours + 70 hours
Crop 2024
Notes: Lemon, earl grey, herbs

3. La GRANDE JATTE
Origin: Gunung Suket, Ijen, Java
100% arabica coffee
Altitude: 1700m ASL
Vareitas: Java, USDA
Proses: reverse fermentations; 4-5 days dried cherry, anaerob fermented 120hours
Crop 2024
Notes: Orange, lychee, lime peel

4. La GRANDE JATTE
Origin: Gunung Suket, Ijen, Java
100% arabica coffee
Altitude: 1700m ASL
Vareitas: Java, USDA, Cobra
Proses: Washed
Crop 2024
Notes: jackfruit, chocolate hint, red tea, starfruit

Untuk memudahkan mengingat jenis kopi yang Anda sukai ini, TGC mem-isual kan kopi ini sebagai GIA. Seorang dewi yang tergambarkan membawa tongkat dengan merak jawa di atas nya.
Diambil dari nama Italia, yang berarti “god is gracious”; terinspirasi dari dewi
Yunani yang sudah ada sejak abad ke 2 SM, karakter bernama Gia.

Di TGC, kami percaya bahwa kopi bukan sekadar rasa — tapi juga perasaan. Dengan begitu banyak kopi langka dari seluruh dunia, kami menciptakan “karakter” untuk membantu kamu mengingat cita rasa dan jiwa dari masing-masing kopi.

Sama seperti tokoh favoritmu dalam buku atau film, kamu akan terus kembali pada karakter yang paling menyentuh hatimu.
Jadi… udah ketemu kopi favoritmu?



Gostoso

oleh coffee TGC

finca Melhor E mais Gostoso
Jika di ibaratkan sebagain perempuan; kopi Gostoso ini adalah yang terbaik, ter-sexy, ter-indah, dengan cita rasa yang unggul.

Berani coba??!

100% arabica coffee
Origin: Bukit Tunggul, Java
Variety: gesha sunda
Altitude: 1300-1600m ASL
Process: Natural Classic
Notes: chamomile tea, herbs and spice, vanilla


Kopi BADUT

oleh coffee TGC

Origin : Bukit Tunggul, BAnDung UTara
Altitude : 1400-1600m ASL
Variety : mix lini S-795, typica, tim-tim
100% arabica coffee
Process: Wethull
Notes: orange, strawberry, round body
Mengapa diberi nama KOPI BADUT, apa kamu bisa tebak?

Untuk memudahkan mengingat jenis kopi yang Anda sukai ini, TGC mem-visual kan kopi ini sebagai GIA. Diambil dari nama Italia, yang berarti god is gracious; terinspirasi dari dewi Yunani yang bernama Gia.

Di TGC, kami percaya bahwa kopi bukan sekadar rasa — tapi juga perasaan. Dengan begitu banyak kopi langka dari seluruh dunia, kami menciptakan “karakter” untuk membantu kamu mengingat cita rasa dan jiwa dari masing-masing kopi.

Sama seperti tokoh favoritmu dalam buku atau film, kamu akan terus kembali pada karakter yang paling menyentuh hatimu.
Jadi… udah ketemu kopi favoritmu?

Kopi TGC Gia terdaftar di BPOM
Shop online kopi Gia klik di sini
Diproduksi oleh PT Kopi TGC Indonesia
Kopi TGC adalah coffee roastery yang telah berdiri sejak 2014

Lucky Draw Coffee TGC

oleh coffee TGC

Maaf Lucky Draw sudah closed. Tapi masih bisa dimainkan sih, kalau kamu gabut… Have Fun!

Btw, ada informasi penting untukmu di sini…. KLIK tombol kuning ini yah… jangan sampai terlewat

CLICK to SPIN

Dalam rangka ultah TGC yang ke 10, mari kita happy-happy….. Kamu bisa coba peruntungan mu, dapatkan berbagai hadiah khusus untuk customer setia Coffee TGC di Surabaya dan Bali.

CARANYA:

  1. Lihat struk pembelian mu hari ini, cek total pembelian; 100ribu minimum spend.
  2. Main Lucky Draw TGC – spin pada tombol di atas
  3. Pada saat kamu main, post videonya di medsos mu dengan tag IG CafeTGC atau @TGCcoffee tiktok, jangan lupa tag teman-teman yang ada bersamamu, berikan hashtag #10tahunTGC agar admin dapat cek postingan kamu.
  4. Berikan struk kamu ke kasir beserta data kamu tertulis di baliknya (nama, nmr HP, alamat, ID medsos, tanggal lahir) untuk mengambil hadiahmu, selama persediaan masih ada.

Selamat bermain! Have fun yah, ini bukan tentang hadiahnya…. semoga kami dapat terus memberi keceriaan untukmu tiap hari saat kamu ngopi di TGC.

CATATAN: mohon dipersiapkan video sejak awal, karena tiap kali kamu spin, hadiah yang kamu dapatkan akan hilang dari Roda Lucky Draw 😀

Sparkling Tea – kombucha

oleh coffee TGC

Kombucha adalah minuman yang dibuat dari teh yang difermentasi dengan menggunakan bakteri dan ragi.

Proses fermentasi ini mengubah gula dalam teh menjadi asam dan gas karbon dioksida, sehingga memberikan rasa dan ke-basa-an yang unik pada minuman tersebut. Kombucha dapat memiliki rasa asam, manis, atau sedikit “sparkling” tergantung pada lama waktu fermentasi.

Kombucha dibuat teh, gula, dan air, serta melalui proses fermentasi alami dengan bakteri dan ragi. Untuk bahan perisa digunakan buah asli yang ditambahkan pada minuman setelah proses fermentasi selesai.

Beberapa manfaat minum kombucha antara lain:

  1. Menjaga kesehatan pencernaan: Kombucha mengandung probiotik, yaitu mikroorganisme baik yang dapat membantu menjaga keseimbangan bakteri dalam usus dan memperbaiki sistem pencernaan.
  2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Kombucha mengandung asam organik, enzim, dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit.
  3. Menurunkan risiko penyakit kronis: Kombucha dapat membantu menurunkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker karena mengandung senyawa antioksidan dan anti-inflamasi.
  4. Meningkatkan energi: Kombucha mengandung sedikit kafein dan gula yang dapat membantu meningkatkan energi dan memperbaiki suasana hati.
  5. Mood booster: Kombucha dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan karena mengandung senyawa yang dapat memengaruhi produksi hormon stres.

Saat ini ada 6 rasa Komboocha yang di siapkan untukmu, jangan dilewatkan yah, semua enak, menyegarkan dan bermanfaat; Ginger Lemongrass (jahe sereh), Lemon Ginger Fizzy, Raspberry Mojito, Blueberry Frizzy, Mango Passion, dan Surprise! (rasa kejutan)